"Libé" et les chrétiens (2)

>  Portrait d'un catholique du Roussillon, vigneron "équitable", altermondialiste et membre de la Confédération paysanne...

>  Lire aussi (commentaires) le message d'Alain Durel sur les chrétiens issus de la gauche  - et l'objection de Qwyzyx...

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Décidément Libération est bien inspiré au mois d'août (voir note du 19). Dans son numéro du 20, le quotidien parisien consacre son Portrait de dernière page à  "Marc Parcé, 55 ans, vigneron à Banyuls dans le Roussillon. Soixante-huitard désabusé, il a repris l'exploitation familiale et milite pour une viticulture biologique et équitable".  Voici des extraits de cet excellent papier, intitulé  Le sang de l'alter :

 

<<   … Un patriarche, père de neuf enfants, nu-pieds de moine et croix chrétienne dans l'échancrure de la chemise. En 1976, été d'extraordinaire canicule, il est arrivé de Paris, les paumes de main douces comme de la soie. […] Marc Parcé, instituteur spécialisé à Sainte-Geneviève-des-Bois, institution d'enfants inadaptés dans la région parisienne, a pris le train de son époque et fait son retour à la terre. A 25 ans, diplômé de psycho, il a rompu avec la vie rêvée de 68, devenue «un peu idiote» sept ans plus tard. Il est parti sur un coup de tête, avec ses deux enfants et sa jeune femme enthousiaste, malgré la crise, déjà, dans la viticulture du Midi.

 

Il en a «bavé». Piocher les parcelles éparpillées autour de Banyuls et Collioure, remonter les murets de pierre sèche que ses voisins pulvérisaient au bulldozer, ramener dans les vignes les mulets d'antan, charrier à dos d'homme les sulfateuses de 25 kg et les hottes de 40 […] Son père travaillait à Paris, dans une entreprise de télécommunications fondée par son grand-père. Il gardait un coin de soleil dans la tête. Depuis trente ans, Marc Parcé a fait de l'Enracinement, ode de la philosophe Simone Weil au travail manuel, son livre de chevet.  [...]

 

En 1978, deux ans après, Pierre, son frère, suivait son chemin. Puis ce fut au tour de Thierry, le benjamin, de prendre le train Paris-Le Boulou, frontière spectaculaire de beauté, qui vit passer les réfugiés républicains de 1936. Les trois frères, avant-bras rougis comme la terre de Banyuls, n'ont plus bougé. Trente ans plus tard, on arrache les vignes dans le Roussillon. Le monde du vin a fini par ressembler au Mondovino du film. Tyrannisé par les Parker et les Roland, stars du bon goût mondial, asséché par l'hygiénisation générale, qui fait préférer les colorants industriels au sang de la terre. Sur les terrasses multicentenaires, érigées pierre à pierre par des familles aujourd'hui dispersées, on arrache, on vend, on construit des villas de parpaings. Partout, sauf à la Rectorie. Ici, Parker n'a jamais mis le pied. «On est épargnés, et oubliés, aussi», remarque le propriétaire. Chez Parcé frères, rien n'a bougé, sinon la taille de la propriété, qui a décuplé et emploie douze personnes. Les fils de Marc Parcé marchent dans le pas des mules. Le patriarche veille devant son ordinateur, et dans les chais. Parfois, le travail, le vrai, lui manque. Il part alors dans les vignes caresser une grappe ou fendre un bourgeon.

 

Le grenache gris, cépage méprisé, a repris de la noblesse dans leurs cuves. Chaque automne voit s'élaborer une dizaine de cuvées aux noms poétiques : «Jeune fille sur le rocher», «Muté sur grains», vins doux et vins tranquilles d'appellation collioure ou banyuls. Pierre Parcé, photographe et graphiste, invente des étiquettes élégantes. Thierry fait l'oenologue. La totalité de la production, 200 000 bouteilles, est écoulée dans l'année, par Lavinia ou Legrand, enseignes prestigieuses, à Paris. On ne trouve la Rectorie, ou la Préceptorie, la deuxième propriété des frères Parcé, dans aucun supermarché. «Un miracle, dans la crise actuelle», salue, à Saint-Emilion, l'ami vigneron François des Ligneris. «Marc Parcé est en mouvement perpétuel, il a su transmettre sa passion à ses enfants», admire Patrick Baudoin depuis ses vignes sur les rives de la Loire. Marc Parcé lève un sourcil tranquille et dit tout bas : «Pour beaucoup de viticulteurs, l'objectif est d'acheter un 4 x 4 ou une Porsche. Je préfère la satisfaction d'employer deux personnes de plus.» Il aime se décrire «laborieux», confesse un besoin exigeant : «Je reviens sur ce que je fais, tout le temps.» […]

 

Avec des amis d'autres terroirs, irréductibles défenseurs de leur singularité, ils ont fondé une association de vignerons, Sève. C'est le nouveau combat de Marc Parcé, sa famille désormais mise à l'abri d'une mauvaise récolte. L'ancien soixante-huitard, enrôlé dans la Confédération paysanne, devenu altermondialiste de coeur, et paysan «équitable», est parti en guerre contre la FNSEA, «au pouvoir depuis cinquante ans, il faut que ça cesse !» Le patriarche s'anime soudain, fulmine : «Les blocages et le copinage dans la viticulture sont insensés. Il y a encore des gens qui disent que, pour s'en sortir, il faut produire plus...» Il milite pour la réforme du système des AOC, concept collectif dévoyé par l'individualisme et les marchands. «Tout est devenu confus, peu fiable, il existe des vins de pays meilleurs que des vins d'appellation, plus personne ne s'y retrouve.» Il voudrait retrouver l'esprit AOC d'autrefois, avec ses exigences, et chasser de la catégorie les «vins de rêve» et autre produits griffés qui envahissent le marché au nom du terroir : «Je ne veux pas entraver les viticulteurs français qui sont persuadés qu'il faut imiter les Australiens pour réussir et qui mettent des copeaux de chêne dans leurs barriques. Je veux juste qu'on laisse une place visible aux autres. Créer une simple appellation d'origine, par exemple.»  Plus loin que le vin, ce pionnier de l'agriculture biologique dans sa région a en tête l'avenir du monde paysan : «Notre rôle n'est pas seulement de produire...» Il se sent minoritaire. Comme en 1976, décennie du désherbant chimique, lorsqu'il arrachait, brin par brin, les mauvaises herbes de ses parcelles.

Pascale NIVELLE  >>

" Marc Parcé en 5 dates / 1951 : naissance à Bourg-la-Reine. 1971-1976 : instituteur spécialisé en région parisienne. 1976 : Retour à Banyuls. 2001 : achat d'une seconde propriété. 2005 : président fondateur de l'association Sève."

 

Ne  manque à ce portrait qu'une précision : Marc Parcé fait partie du comité éditorial de la revue catholique Kephas, lancée en 2002 avec le soutien de Josef Ratzinger.

Nous voilà loin du cliché du "catholique chef d'entreprise productiviste ultra-libéral"...