Protéger l'humus pour protéger l'humain

Comment protéger nos terres agricoles des prédateurs financiers et des appétits étrangers ? Comment faire prévaloir l'agro-écologie et les pratiques à haute valeur environnementale ? Les sols seront un enjeu vital au XXIe siècle... Remarquable entretien de matin à France-Culture avec Dominique Potier (député Nouvelle Gauche, paysan bio) et Emmanuel Hyest (SAFER), à réécouter sur la page des programmes ("8h19") :

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